Salami de dinde
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 19 juillet 2023publiéFranceRappelConsoListeria
Salami de dinde
Libellé officiel (français) :
suspicion de présence de listeria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : 187 · date limite de consommation · 2023-08-15 · |3276440000680 · 191 · date limite de consommation · 2023-08-19
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
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Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 287 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 22,8 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 9,4 g | 47 % |
| Glucides | 4,4 g | 2 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 16,6 g | 33 % |
| Sel | 3,7 g | 62 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de dinde 64%, gras de veau 28%, sel, acidifiant : E575, dextrose, légume : poudre de betterave, sirop de glucose, arôme de fumée, épices, stabilisant : E450, E451, antioxydant : E301, plantes aromatique, conservateur : nitrite de sodium.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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