Crème glacée vanille pécan sauce caramel beurre salé
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 204 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 7,5 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 24,0 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 0,26 g | — |
| Protéines | 1,9 g | 4 % |
| Sel | 0,25 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé réhydraté, sirop de glucose, eau, crème fraîche 12.1% (France), sucre, lactose et protéines de lait, noix de pécan 2.1%, beurre salé 0.5%, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras*), gélifiants (farine de graines de caroube, gomme guar, pectines), lait concentré sucré, beurre, colorants (caramel ordinaire, caroténoïdes), fleur de sel, gousses de vanille épuisées, arôme naturel de vanille, sirop de sucre caramélisé, sel, concentré végétal de carotte, antioxydants (acide citrique, acide ascorbique). * d'origine végétale.
- E150aCaramel E150aColorant
- E160Caroténoïdes
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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