Crème glacée saveur crème brûlée
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 6 juillet 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Bac crème brûlée la laitiere ®
Libellé officiel (français) :
la société froneri procède au rappel de certains lots de produits, suite à la découverte d'oxyde d'éthylène , au-delà de la limite réglementaire, dans des gommes gélifiantes entrant dans la composition
Lots et dates indiqués dans l’avis : pl1091 et pl1092 · date de durabilité minimale · 2023-04-30
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 205 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 6,1 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 3,7 g | 19 % |
| Glucides | 35,0 g | 13 % |
| dont sucres | 26,0 g | 29 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 1,9 g | 4 % |
| Sel | 0,14 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
lait écrémé réhydraté, eau, sirop de glucose, sucre, crème fraîche 12.5%, lactose et protéines de lait, sirop de glucose-fructose, amandes 1.1%, arôme naturel, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale), gélifiants (farine de graines de caroube, gomme guar, pectines), beurre de cacao, gousses de vanille épuisées, colorant (caroténoïdes), concentré végétal de betterave rouge, arôme naturel de vanille, antioxydant (acide ascorbique), correcteur d'acidité (acide citrique)
- E160Caroténoïdes
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Crèmes glacées en pot » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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