
Bûche glace
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 165 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 4,0 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 27,0 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 1,0 g | 2 % |
| Sel | 0,06 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème glacée à la noix de coco (32,4 : eau, lait écrémé réhydraté, crème pasteurisée, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, lait de noix de coco en re (lait de noix de (89%), émulsifiant de sodium), lactose et gras d'origine strop de glucose de blé, &nulsifiant : mono - et rine de graines de caroube guar, arôme nature (Pourcentage exprimé sur la crème glacée la noix de Sorbet aux fruits de la passion : eau, ius de fruits de la passion base de concentré sucre, sirop de glucose?fructose de blé, arôme naturd de fruits de la passion, gélifiants : pdines ? gomme tara ? gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, protéines de pois hydrolysées (protéines de pois sucre), colorants rocou - curcumine. (Pourcentage exprimé sur le sorbet aux fruits de la Sorbet à l'ananas : jus d?ananas base de concentré sucre, sirop de glucose-fructose de blé, xanthane, arôme de pois hydrolysées (protéines de pois ifiants : p«tines ? gomme tara ? ydrolys&s, sucre), acidifiant : : rocou ? (Pwrcentage exprimé sur le sorbet 'ananas). , : de de blé, do (20%), auce aux fruits exotiques cre, ius concentré de itsdela passion gdifiant :
- E100curcumineColorant
- E160bRocouColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
72 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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