Omelette Norvégienne
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 204 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 5,1 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 36,1 g | 14 % |
| dont sucres | 28,3 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 0,10 g | — |
| Protéines | 3,3 g | 7 % |
| Sel | 0,14 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, lait écrémé réhydraté, sucre, blanc d'œuf sucré (blanc d'œuf 7.1%, sucre), disque de génoise nature 8.9% (farine de blé, sucre, œuf, eau, blanc d'œuf liquide, glucose ; stabilisant : E420 ; protéines de lait, protéines végétales ; poudres à lever : E450 et E500 ; émulsifiant : E471 ; arôme, sel), sirop de glucose-fructose, graisse végétale de coprah, lactose et protéines de lait, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, blanc d'œuf en poudre, arôme naturel de vanille Bourbon ; gélifiants : E410 et E412 ; émulsifiant : E471 ; rhum gélifié 0.4% (rhum 0,3% ; gélifiant : E41 5), arôme naturel, gousses de vanille Bourbon broyées épuisées ; colorants : E160b et El 00. Pourcentages exprimés sur le produit fini.
- E160bRocouColorant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Omelettes norvégiennes glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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