Joues de bœuf
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 89 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 3,2 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 1,1 g | 0 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 13,3 g | 27 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Joues de boœuf 46%, eau, carottes 8,6%, tomate pelée concassée (tomate, jus de tomate, acidifiant: acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), vin blanc (conservateurs sulfites), oignons, purée de tomate, gelée alimentaire (couenne de porc, sel, acidifiant acide citrique, arôme), farine de blé, fond de veau concentré (bouillon de veau (eau morceaux de veau), eau, sel, graisse de veau, jus de légumes (extrait de carotte, d'oignon, d poireau, d'ail), plantes aromatiques, épices), huile de colza), beurre, sel, ail, basilic, persi poivre blanc, romarin.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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