Bouchées à la volaille et aux morilles

de Bigard · 260 g

France

Green-ScoreE

331 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence

2,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3273230241018

Préfixe GS1327 · GS1 France

Additifs1 : E407

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

LabelsViande Française, Volaille Française

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	331 kcal	17 %
Matières grasses	22,0 g	31 %
dont acides gras saturés	14,0 g	70 %
Glucides	23,0 g	9 %
dont sucres	2,1 g	2 %
Fibres alimentaires	1,9 g	—
Protéines	8,1 g	16 %
Sel	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLÉ 20%, eau, CRÈME légère 19% (CRÈME, stabilisant carraghénanes), BEURRE 14%, viande de poulet cuite 12% (viande de poulet (Origine UE), sel), brisures de morilles 2%, Madère modifié (Madère 1%, sel, arôme naturel de poivre, conservateur : SULFITES), vin blanc (conservateur SULFITES), dorure (OEUF, sucre, sel), carotte, fond de volaille (concentré de bouillon de poulet (eau, morceaux de poulet, sel), jus de légumes (extraits de carottes et d'oignons), graisse, de poulet, sel, Laurier), échalotes, arôme naturel, sel, ciboulette, épaississants : carraghénanes gomme de caroube, coriandre, fond de champignon (concentré de champignon, eau, sel sucre. huile de colza, légume en poudre (champignon)), extrait d'épice. Traces éventuelles de soja, moutarde, fruits à coques, poissons, crustacés, céleri, mollusques.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaViande Française Volaille Française

E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 130 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres2,1 g · médiane 0,95 g

Acides gras saturés14,0 g · médiane 2,5 g

Sel1,3 g · médiane 0,91 g

74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 27 mai 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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