
So Soja ! Citron avec Zestes
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 73 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 2,2 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2 % |
| Glucides | 9,2 g | 4 % |
| dont sucres | 9,2 g | 10 % |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Sel | 0,05 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Jus de soja 80 %, sucre de canne non raffiné, citron 6% (pulpe de citron, jus de citron, zeste de citron semi confit (zeste de citron, sucre de canne non raffiné, eau)), épaississants : pectine - farine de graines de caroube, extrait de citron - citron vert, correcteur d'acidité : citrate de calcium, ferments sélectionnés dont Bifidus et Lactobacillus acidophilus.
- E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 21 septembre 2026 | 3,45 € | Grenoble |
| 8 décembre 2024 | 2,99 € | Grenoble |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Desserts au soja » : 1,21 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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