fondants pesto, la fabrique du végétal
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Galettes végétariennes · France

fondants pesto

de la fabrique du végétal · 320 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
235 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3273220073520
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs2 : E440, E461
AllergènesGluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Céleri, Lupin, Moutarde
Labelssource de protéines, Riche en protéines, Fabriqué en France
3273220073520

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie235 kcal12 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés1,9 g9 %
Glucides17,0 g7 %
dont sucres1,3 g1 %
Fibres alimentaires3,7 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, sauce pesto 17,5% [eau, basilic 4,4%, huiles végétales (colza, tournesol), crème fraîche (lait), fromage (lait), jus de citron, huile d'olive vierge extra, amande, ail, gélifiant : pectine, sel, épaississant : méthylcellulose, amidon, poivre], chapelure 16% [farine de blé, levure, sel, épices (curcuma, paprika)], enrobant 15% (eau, farine de blé, sel), farine protéique de soja 7,7%, huile de tournesol, protéine de blé 5,1% (gluten de blé, farine de blé), blanc d'euf en poudre, fibres de soja, arôme naturel, sel, poivre. * Soja filière française, garanti sans 0GM. Eufs issus de poules élevées en plein air en France.

  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 326 produits « galettes végétariennes » vendus en France
Sucres1,3 g · médiane 2,1 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 1,5 g
Sel1,2 g · médiane 1,0 g

25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Galettes végétariennes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,17kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Galettes végétariennes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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