Riz cantonais
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 576 kcal | 29 % |
| Matières grasses | 2,2 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 5,2 g | 10 % |
| Sel | 0,65 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Riz thaï cuit 62,2% (eau, riz thaï), jambon cuit supérieur 10% (jambon de porc, sel, bouillon déshydraté (viande de porc et os de porc), arômes naturels (contient naturellement des polyphénols), antioxydant : acide ascorbique), petit pois 8,2%, omelette brouillée 7,1% (œuf entier, eau, farine de maïs, sel, jus de citron concentré), carotte 5,1%, oignon préfrit 4,1%(oignon 3,7%, huile de tournesol), sauce de poisson nuoc-mâm (anchois, sel, eau), huile de colza, ail en poudre, épices (coriandre, fenouil, anis, cannelle, poivre noir, clou de girofle en poudre). Viande de porc origine France. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, céleri, moutarde et graines de sésame.
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 3 février 2026 | 4,25 € | Arcueil |
| 26 janvier 2026 | 4,35 € | Paris |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
7 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Riz cantonais » : 3,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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