Montgolfières apéritives au bloc de foie gras, Picard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Amuse-gueules · France

Montgolfières apéritives au bloc de foie gras

de Picard · 78 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
349 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
8,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3270160894574
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs4 : E250, E300, E301…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Céleri, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
LabelsPasteurisé
3270160894574

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie349 kcal17 %
Matières grasses28,0 g40 %
dont acides gras saturés14,0 g70 %
Glucides18,0 g7 %
dont sucres8,6 g10 %
Fibres alimentaires1,9 g—
Protéines6,0 g12 %
Sel0,80 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Bloc de foie gras de canard 32,8% (foie gras de canard (origine: France*), eau, sel, Porto et/ou Armagnac, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant: ascorbate de sodium), crème liquide (LAIT), eau, farine de BLÉ (GLUTEN), beurre (LAIT), LAIT demi-écrémé, OEUF entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), oignon, sucre, purée de groseille 3,2%, purée de framboise 2,4%, graine de millet 2,2%, graine de courge torréfiée 1,9%, AMANDE hachée grillée 1,8%, sirop de glucose en poudre, cranberry (canneberge) séchée 1,3%, graine de cranberry (canneberge) 0,7%, gélifiant : pectines, sel, farine d'ORGE (GLUTEN) maltée torréfiée, concentré (carotte, radis, cassis), huile d'olive vierge extra, GLUTEN de BLE, farine de BLÉ (GLUTEN) malté, épices, huile de tournesol, antioxydant : acide ascorbique. Peut contenir des traces de: crustacés, poissons, soja, autres fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaPasteurisé
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 487 produits « amuse-gueules » vendus en France
Sucres8,6 g · médiane 3,3 g
Acides gras saturés14,0 g · médiane 4,2 g
Sel0,80 g · médiane 1,5 g

89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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