Burger gourmet
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 267 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 7,2 g | 36 % |
| Glucides | 20,0 g | 8 % |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | — |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 0,89 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Steak haché Charolais cuit 28,2% (origine : France*), farine de blé (gluten), emmental 11,3% (contient lait, origine UE), préparation de tomate cerise (tomate cerise mi-séchée 6,3%, huile de colza, sel, origan, ail), oignon caramélisé 5,7% [oignon, huiles végétales (colza, olive)], fromage frais [fromage frais (contient lait), sel], sésame noir et blanc 2,8%, roquette 2,8%, eau, sucre, huile de colza, margarine [huiles et graisses végétales (coprah, tournesol), eau, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, acidifiant : acide citrique], améliorant de panification [farine de blé (gluten), farine de fève, émulsifiant : stéaroyllactylate de sodium, anti-mottant : carbonate de calcium, agent de traitement de la farine : acide ascorbique], levure, protéine de lait, moutarde 0,8% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), œuf entier issu de poules élevées en plein air (liquide pasteurisé), sel fin, moutarde à l'ancienne 0,4% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), lait demi-écrémé, lait écrémé en poudre.
- E170Carbonates de calcium
- E170iCarbonate de calciumColorant · Stabilisant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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