Veggie Burger Picard
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 259 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 6,9 g | 8 % |
| Fibres alimentaires | 3,6 g | — |
| Protéines | 8,2 g | 16 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (gluten) 31,6%, eau, préparation aux champignons 9,2% [champignons (bolet jaune 1,8%, chanterelle 1,8%, pleurote 1,8%, pied de.mouton 1,4%), riz, plantes aromatiques (oseille, persil, échalote, ail), huile d ofkve vi Jactiques (lait), coagulant microbien, colorant: norbixine de rocou], confit d'oignon 7,4% [oignon, sucre, vinaigre d'alcool, caramel (sucre, eau), vin blanc, vinaigre balsamique, sel, gélifiant : pectines, poivre], ketchup 6,6% [tomate, vinaigre d'alcool, sucre, sel, extrait d'épices, plantes u omatiques (contient céleri), épice], huile de colza, mayonnaise 4% [huile de tournesol, eau, Jeune d'euf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), moutarde (graine de moutarde, vinaigre d'alcool, eau, sel), vinaigre d'alcool , sel, épaississants : gomme guar et gomme xanthane], flocon d'avoine (gluten), pousse d'épinard 2%, œuf entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), oignon rouge 1,8%, sucre, moutarde 1,1% (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcol, sel, épices), épinard en poudre 1%, dorure (eau, protéines de pois, sucre), préparation aux champignons 0,9% [champignon de Paris 0,3%, oignon grillé et rissolé (oignon, huile de tournesol, antioxydant : extraits de romarin), sel, girolle 0,1%, ail rissolé (ail, huile de tournesol), persil, huile de colza, poivrel, levure, préparation à base de tomate [tomate confite marinée (fomate mi - séchée, huile de tournesol, huile d'olive, arôme naturel de basilic avec autres arômes naturels, persil, ciboulette, jus de citron concentré, sel), concentré de tomate, huile de colza], oignon rissolė (oignon, huile de tournesol, antioxydant : extrait de romarin), sel, persillade (persil, ail), graines de lin 0,5% (lin brun, lin jaune), poivre. Produif elaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons, soja, fruits à coque, sésame, mollusques. Convient aux végétariens (régime lacto-ovo-végétarien). arge exta sel], cheddar rouge 7,9% [lait, sel, ferments LINFORMATIONS
- E150Caramel
- E160bRocouColorant
- E160biiNorbixineColorant
- E392Extrait de romarin
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hamburgers végétariens » : 2,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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