16 petits fours traiteur
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 264 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 6,8 g | 34 % |
| Glucides | 15,0 g | 6 % |
| dont sucres | 5,5 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 4,2 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de BLÉ (farine de BLÉ (GLUTEN), GLUTEN de BLÉ), OEUF entier issu de poule élevée en plein air 11,2% (liquide, pasteurisé), crème fraiche épaisse 9,7% (LAIT). emmental râpé 8,6% (contient LAIT; origine UE), pomme de terre râpée 6%, noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES) 5,3% (Zygochlamys patagonica, origine: Argentine), eau, oignon rouge 4,9%, LAIT demi-écrémé, saumon fumé 4,3% (saumon* Atlantique (POISSONS), sel), rillettes de canard 3,7% (viande de canard (origine : UE) 1,8%, graisse de canard, viande de porc (origine: France***), sel, arôme naturel, poivre), effiloché de canard cuit 2,9% (viande confite de cuisse de canard (origine: France) 2,7% graisse de canard, sel), huile de tournesol, fromage frais (fromage (contient LAIT), sel), chapelure (farine de BLE (GLUTEN), levure), vin blanc, amidon de pomme de terre, échalote, NOISETTE hachée 0,9%, poudre à lever (farine de BLÉ (GLUTEN), carbonates de sodium, citrates de sodium), MOUTARDE à l'ancienne (eau, graine de MOUTARDE vinaigre d'alcool, sel), sel, AMANDE en bâtonnet 0,5%, miel 0,5%, oignon 0,4%, coriandre 0,3%, ciboulette 0,3%, jus de citron, aneth 0,2%, GLUTEN de BLE, fécule de manioc levure, POISSON et extrait de POISSON, semoule de BLÉ dur (GLUTEN), farine de SEIGLE (GLUTEN), graine de lin brun, farine de riz, graines de millet et de lin jaune, concassé de BLE malté toasté (GLUTEN), farine d'ORGE (GLUTEN), farine de sarrasin, farine d'AVOINE (GLUTEN), poivre noir concassé 0,02%, baies roses 0,02%, farine d'ORGE maffée toastée (GLUTEN), fibre de sarrasin, oignon, carotte, jus concentré de carotte, jus concentré d'oignon, épices, plantes aromatiques. Peut contenir des traces de: crustacés, soja, autres fruits à coques, céleri, sésame.
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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