Traineau surprise
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 267 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40 % |
| Glucides | 22,0 g | 8 % |
| dont sucres | 2,9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | — |
| Protéines | 8,0 g | 16 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé, farine de blé malté (gluten)], fromage frais 12,8% (contient lait), crème fraîche épaisse (lait), eau, saumon fumé 4,6% [saumon* (poissons), sell, fromage de chèvre au lait cru Sainte Maure de Touraine AOP** 3,9% [lait entier cru de chèvre, sel, colorant : charbon noir végétal, présure caprine, ferments lactiques et d'affinage (dont lait)], bloc de foie gras de canard 3,7% [foie gras de canard (origine France***), eau, armagnac, sel, sucre, poivre, an oxydant: ascorbate de sodium, conservateur nitrite de sodium), épinard cuit (épinard, eau, sel), magret de canard séché du Sud Ouest 2,8% [magret de canard du Sud Ouest IGP**** (origine France***), sel, poivre, épices, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], préparation à base d'artichaut 2,1% [artichaut 1,5% (artichaut, eau, sel, acidifiant : acide citrique), huile de colza, sel, ail, jus de citron concentré, basilic], huile de tournesol, fromage blanc (lait), pomme Granny Smith 1,3% (pomme Granny Smith, antioxydant: acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), crème liquide (lat), purée de pomme verte sucrée 1,2% (pomme verte, sucre, antioxydant: acide ascorbique), purée de poire 1,2% (poire, sucre, antioxydant: acide ascorbique), levure, sucre, amande hachée, girolle 0,8%, lait écrémé en poudre, courge toastée, cranberrie émincée 0,5% (cranberrie, sucre, eau, huile de tournesol), vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin cuit, jus de raisin concentré, amidon transformé de maïs), préparation à base d'artichaut 0,5% [artichaut grillé mariné (artichaut, huile de colza, jus de citron concentré, sel, ail, thym, romarin, sariette), huile de colzal, échalote, tomate mi-séchée aux herbes (tomate, huile de tournesol, sel, ail, origan, marjolaine, persil), sel, farine d'orge malté 0,4% (gluten), confit d'oignon jaune (oignon jaune émincé, eau, sucre, huile d'olive vierge extra, sel, poivre blanc), miel, beurre (lait), poudre de cèpe 0,2%, farine de fève, gluten de blé, moutarde à l'ancienne 0,2% (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), coriandre, estragon 0,1%, persil, orge malté 0,07% (gluten), émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale et stearoyl-2-lactylate de sodium d'origine végétale, morceau de cranberrie déshydraté 0,07% (cranberrie, sucre de canne, huile de tournesol, farine de riz), thym, jus de citron concentré, acidifiant : acide citrique, poudre de cacao maigre alcalinisé 0,04%, décor (beurre de cacao, sucre, pâte de cacao, poudre de cacao, cacao maigre en poudre), poivre voatsiperifery 0,04%, denrée alimentaire colorante: concentré de carotte et d'hibiscus, antioxydants: acide ascorbique et alpha-tocopherol, épaississants (farine de graine de caroube, gomme xanthane), amidon transformé de tapioca, ail, poivre, pavot bleu, poivre de Penja, protéine de lait, piment d'Espelette AOP**. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, oeuf, soja, céleri, sésame, mollusques.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E307Alphatocophérol
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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