20 mini-croque poulet, tomate, moutarde à l'ancienne
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 210 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 15,0 g | 6 % |
| dont sucres | 2,9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,2 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Béchamel (lait demi-écrémé, eau, farine de blé (gluten), lait entier en poudre, huile de tournesol, sel, poivre], émincé de filet de poulet traité en salaison 16,9 % [filet de poulet (origine : France), eau, sel, farine de blé (farine de blé (gluten), gluten de blé, farine de blé malté (gluten)], eau, beurre (lait), emmental français râpé (lait), jeune pousse d'épinard, préparation à base de tomate 5,8% (tomate semi-déshydratée 5,4 % , huile de colza, sel, origan, ail), moutarde à l'ancienne 4,6% (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel), préparation aux céréales 4% (avoine, millet, lin, mais, farine de froment (gluten), gluten de blé, sel, farine de seigle), crème fraîche (lait), levure, sucre, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, graine de lin brun, farine de fève, gluten de blé, émulsifiants : mono stearoyl-2-lactylate de sodium, sel, mélange 5 baies en poudre (poivre blanc, poivre noir, piment du Mexique, baies roses, poivre vert), acidifiant acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Croque-monsieur » : 4,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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