Bouchées Apéritives Boudin Blanc aux Morilles
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 250 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 9,1 g | 46 % |
| Glucides | 10,0 g | 4 % |
| dont sucres | 3,7 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Boudin blanc aux morilles 66,3 % [viande de dinde (origine : France) 15,9 %, glace, gras de porc (origine : France), viande de porc (origine : France) 9,9 %, fécules de manioc et de pomme de terre, lait entier en poudre, Porto dénaturé, sel, protéines de lait, morilles 0,6 %, lactose, arômes naturels, dextrose de blé ou maïs, épices, saccharose], pomme poêlée caramélisée 7,6 % [pomme, sucre, caramel (sucre, eau), beurre (lait), eau], crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), lait demi-écrémé, farine de blé (gluten), beurre (lait), eau, morille 1,2 %, huile de colza, amidon transformé de manioc, carotte déshydratée 0,4 %, semoule de pois déshydraté 0,4 %, vinaigre de cidre (vinaigre, conservateur : bisulfite de sodium), œuf entier en poudre, sel, sucre, amidon transformé de pomme de terre, Cognac dénaturé, levure de boulangerie, huile de tournesol, gluten de blé.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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