Banh mi au boeuf
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 218 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 6,6 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 4,2 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé 32,8% [farine de blé (gluten), gluten de blé, farine de blé malté (gluten)], préparation de carotte et concombre vinaigrés 17,3% [carotte 8,3%, concombre 5,5%, vinaigre de riz (eau, vinaigre de riz), eau, sucre, sel], eau, viande de bœuf cuite 15,9% (origine : France*), sauce à base de sauce soja 6% [sauce soja 1,9% (eau, graine de soja, farine de blé (gluten), sel), sucre, sauce poisson (anchois (poisson), sel, eau), eau, ail, amidon de mais, citronnelle, jus concentré de citron, vinaigre d'alcool, coriandre], mayonnaise 5,3% [huile de tournesol, eau, jaune d'œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), moutarde (graine de moutarde, vinaigre d'alcool, eau, sel), vinaigre d'alcool, sel, épaississants (gomme guar, gomme xanthane)], oignon caramélisé [oignon 2,1%, huiles végétales (huile de colza, huile d'olive)], coriandre 1,5%, sel, citronnelle 0,6%, levure. "Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, lait, fruits à coque, céleri, sésame, mollusque.
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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