Poulet karaage
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 177 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 7,9 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 5,1 g | 10 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Riz cuit 45,9% (eau, rìz, huile de tournesol), filet de poulet cuit pané tranché [filet de poulet (origine : Thailande*) 10,9%, mélange de farine (eau, farine de blé (gluten), sel, huile de soja, épaississants (gomme guar, gomme xanthane), dextrose, poivre, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium, phosphates de calcium), panure 2,1% (farine de blé (gluten), sucre, sel, levure), enrobage (amidon transformé de tapioca, farine de blé (gluten), sel), eau, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten)), mirin (eau, sirop de glucose, riz collant, alcool, Koji (riz, graine de Koji), gingembre, ail, sel], oignon 7,8%, carotte 7,4%, châtaigne d'eau 7,1%, assaisonnement à la sauce soja 3,4% [eau, sauce soja (eau, soja, sel, farine de blé (gluten), huile de tournesol, sucre de canne, farine de tapioca, sel], oignon jeune 1,5%, huile de tournesol, sucre de canne, noix de cajou 1,1%, piment rouge, mirin 0,7% (eau, sirop de glucose, riz collant, alcool, Koji (riz, graine de Koji), farine de tapioca, huile de sésame, sauce soja 0,5% [eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten)], échalote, ail, sauce soja noire [mélasse de sucre de canne, eau, sel, sauce soja (graine de soja, farine de blé (gluten), sel, eau)], piment séché. * Issu d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en Thaïlande.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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