Noix de Saint- Jacques, Cabillaud, Crevettes sauce au muscat, Picard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Noix de Saint-Jacques · France

Noix de Saint- Jacques, Cabillaud, Crevettes sauce au muscat

de Picard · 850 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
92 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3270160862689
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs1 : E223
AllergènesCéleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, MollusquesTraces éventuelles : Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3270160862689

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie92 kcal5 %
Matières grasses4,4 g6 %
dont acides gras saturés3,1 g15 %
Glucides4,1 g2 %
dont sucres2,0 g2 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines8,7 g17 %
Sel0,70 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES) 16% (Pecten maximus, origine : France), morceau de cabillaud (POISSON) qualité sans arête* 16%, queue de crevette décortiquée 16% [crevette (CRUSTACÉS), antioxydant : disulfite de sodium], fumet de POISSONS [eau, POISSONS, oignon, carotte, CÈLERI, poireau, beurre (LAIT)], crème fraîche liquide (LAIT), bouillon de légumes (eau, CÈLERI, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), carotte orange 4,7%, potimarron cuisiné 4,1% [potimarron 3,4%, beurre (LAIT), eau], carotte jaune 4%, Muscat de Beaumes-de-Venise AOC** 3,8%, fumet de barbes de noix de Saint-Jacques [barbes de noix de Saint-Jacques (MOLLUSQUES; Pecten maximus, origine : France), eau, échalote, POISSONS, beurre (LAIT), oignon, carotte, CÈLERI, poireau], carotte rouge 2,6%, vinaigre de riz, échalote, amidon de riz, farine de BLÉ (GLUTEN), beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, sel, ciboulette 0,3%, protéines de LAIT, poivre, piment. *A.O.C. : Appellation d'Origine Contrôlée. Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue. Peut contenir des traces de : œuf, soja, fruits à coque, moutarde, sésame.

Allergène : CéleriAllergène : CrustacésAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 65 produits « noix de Saint-Jacques » vendus en France
Sucres2,0 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés3,1 g · médiane 0,30 g
Sel0,70 g · médiane 0,48 g

89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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