Cassoulet au canard confit et saucisse de Toulouse
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 150 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 7,6 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14 % |
| Glucides | 4,8 g | 2 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 4,8 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 0,97 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Haricot blanc cuit (haricot blanc 16,2%, eau), manchon de canard traité en salaison confit à la graisse de canard (manchon de canard (origine : France*) 21,9%, sel, poivre, graisse de canard (origine: France*)), eau, saucisse de Toulouse cuite 10,8% (viande et gras de porc (origine : France*), eau, sel, muscade, boyau naturel de porc), oignon, poitrine de porc cuite (poitrine de porc (origine : France*) 4,7%, eau, sel, poivre), graisse de canard (origine: France*), tomate pelée concassée (tomate, jus de tomate), purée de tomate double concentrée, tomate, fécule de manioc, purée d'ail, sel, fond de veau (eau, viande, os et gras de veau, sel), thym, poivre. * Issu d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France. do manchon van
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets au confit de canard » : 0,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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