Sorbet Fou de cassis
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 123 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 0,50 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,10 g | 1 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 0,50 g | 1 % |
| Sel | 0,03 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, purée de cassis 19,4%, sucre, jus de cassis à base de concentré 16,8% (eau, jus de cassis concentré), sirop de glucose en poudre, arôme naturel de cassis 0,6%, concentrés végétaux (patate douce, pomme, cerise, radis), stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube, pectines), protéines de pois hydrolysées, Produit élaboré dans un atelier qui utilise : lait, fruits à coque,
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sorbets » : 1,00 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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