Tourte canard, cèpes, bloc de foie gras de canard - surgelée 450 g

de Picard · 450 g (4 parts)

France

Green-ScoreA+

285 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

1,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3270160839605

Préfixe GS1327 · GS1 France

Additifs5 : E14XX, E150a, E250…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Crustacés, Poisson, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	285 kcal	14 %
Matières grasses	18,7 g	27 %
dont acides gras saturés	11,2 g	56 %
Glucides	17,9 g	7 %
dont sucres	1,7 g	2 %
Fibres alimentaires	1,2 g	—
Protéines	10,7 g	21 %
Sel	0,85 g	14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé (gluten), viande effilochée de canard (viande de canard cuite 19,1%, sel), beurre 13,7% (lait), eau, bloc de foie gras de canard en cube 6% [foie gras de canard, eau, armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], viande de canard confite 4,6% (viande de canard, sel, poivre), oignon, cèpe 4,1 %, champignon de Paris, crème fraîche (lait), vin rouge, œuf entier liquide pasteurisé, échalote, Porto modifié (Porto, sel, arôme naturel de poivre), Cognac modifié (Cognac, colorant : caramel ordinaire, sel, arôme naturel de poivre), jaune d’œuf entier liquide pasteurisé, amidon transformé de maïs, sel, fond de volaille aromatisé (extrait et graisse de poulet, extrait de carotte, eau, sel, plantes aromatiques), persil, agent de traitement de la farine : L - cystéine.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E150aCaramel E150aColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E920L-Cystéine et ses chlorhydrates

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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