12 Tartines apéritives, Picard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Amuse-gueules · France

12 Tartines apéritives

de Picard · 190g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
241 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
7,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3270160835225
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs7 : E14XX, E250, E270…
AllergènesPoisson, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque
3270160835225

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie241 kcal12 %
Matières grasses13,5 g19 %
dont acides gras saturés7,2 g36 %
Glucides19,9 g8 %
dont sucres7,5 g8 %
Fibres alimentaires3,8 g—
Protéines8,3 g17 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, farine de blé, crème liquide 9,2% (crème, stabilisant: carraghénanes), fève 7,6%, miette de saumon cuit qualité sans arête 5,7% (saumon, sel), préparation à base de poivron (poivron rouge et jaune grillés 4,7%, huile de colza, sel, ail, origan, acidifiant: acide citrique), ricotta 4,7% (lactosérum, correcteurs d'acidité: acide citrique, acide lactique), pomme poêlée caramélisée (pomme 3,1%, sucre, caramel, beurre, eau), préparation pour pain spécial (farine de blé, farine de seigle, gluten de blé, sel, levain déshydraté et dévitalisé, huile d'olive, agent traitement de la farine: acide ascorbique), poivron rouge 4,2%, purée de coing (coing 4,1%, acidifiant: acide ascorbique), mascarpone (crème, correcteur d'acidité: acide citrique), préparation pour pain aux graines (farine de seigle, farine de blé, gluten de blé, sel, levain de seigle dévitalisé, farine d'orge maltée toastée, antioxydant: acide ascorbique), cube de camembert 3%, parmesan râpé 1,9%, chorizo 1,9% (viande de porc, gras de porc, piment, sel, dextrose de blé, épices et extraits d'épices, ferments lactiques, conservateurs: ascorbate de sodium, nitrite de sodium), noisette hachée 1,8%, huile de tournesol, parmesan 1,4%, préparation à base de graines (graine de tournesol, graine de millet, farine de seigle, gluten de blé, farine d'orge maltée toastée, sucre, épices), préparation à base de tomate marinée (tomate séchée et concentré de tomate, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, sel, origan, sucre, ail), huile d'olive vierge extra, olive noire 0,8% (olive noire, sel), purée de tomate, levure de boulangerie, amidon transformé de pomme de terre, beurre, moutarde à l'ancienne 0,5% (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel), sel, ciboulette, aneth 0,3%, pignon de pin, jus de citron, gluten de blé, améliorant de panification (farine de blé malté toasté, sucre caramélisé (sirop de glucose de blé ou maïs, sucre), poudre de cacao dégraissé), basilic, ail, poivre.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E270Acide lactique
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 487 produits « amuse-gueules » vendus en France
Sucres7,5 g · médiane 3,3 g
Acides gras saturés7,2 g · médiane 4,2 g
Sel1,1 g · médiane 1,5 g

85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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