Bagel saumon fumé - fromage frais - ciboulette
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 300 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé, antioxydant: acide ascorbique, levure désactivée], fromage frais (contient lait) 20,1%, saumon fumé [saumon fumé (poissons) 14,5%, sel], eau, huile de colza, pavot 5,2%, lait demi-écrémé, levure, oignon 1,7%, améliorant de panification [farine de blé (gluten), farine de blé malté (gluten), extrait de malt (malt d'orge (gluten), eau), gluten de blé, antioxydant: acide ascorbique], lait écrémé en poudre, sel, agent de glaçage: protéines de lait, ciboulette 0,2%.
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
10 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs au saumon » : 2,64 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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