Risotto
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 193 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 9,6 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 5,3 g | 27 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 0,20 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Riz Carnaroli cuit 43,7%, eau, gorgonzola AOP (contient : lait) 4,6%, provolone Valpadana AOP (contient : lait) 3,8 %, Grana padano AOP 3,3 % (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d’œuf), huile d'olive vierge extra, beurre (lait), farine de riz, Montasio AOP 2,4 % (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d’œuf), mozzarella (contient : lait) 1,9 %, sel.
- E1105LysozymeConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Risotto aux fromages » : 3,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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