Plats préparés surgelés · France

Bouchées de Colin d'Alaska façon fish and chips et sauce tartare

de Picard · 400 g (360+40 g)

France

190 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

2,3 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3270160746804

Préfixe GS1327 · GS1 France

Additifs5 : E14XX, E224, E415…

AllergènesPoisson, Gluten, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Œufs, Soja

LabelsMéthode de pêche, Pêche durable, Pêche durable MSC

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	190 kcal	10 %
Matières grasses	9,8 g	14 %
dont acides gras saturés	1,0 g	5 %
Glucides	12,1 g	5 %
dont sucres	2,3 g	3 %
Fibres alimentaires	2,5 g	—
Protéines	12,1 g	24 %
Sel	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Beignets 360 g : Colin d'Alaska (poisson) 65 % qualité sans arête [Theragra chalcogramma sauvage pêché au chalut dans l'océan Pacifique (FAO 67 ou FAO 61), zone indiquée dans le cadre de datage], farine de blé (gluten), huile de tournesol, eau, semoule de blé dur (gluten), amidon transformé de blé (gluten), farine de maïs, sel, vinaigre de malt, citron en poudre, amidon de tapioca, gluten de blé, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), lait écrémé en poudre, amidon de blé (gluten). Sauce tartare 40 g : eau, crème (lait), cornichon 8 %, oignon (contient sulfites) 5 %, amidon transformé de maïs, huile de tournesol et/ou colza, sel, câpre 0,9 %, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : disulfite de potassium), vinaigre d'alcool, sucre, persil, ciboulette, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel, poivre blanc, jus concentré de carotte.

Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Moutarde Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : SojaMéthode de pêche Pêche durable Pêche durable MSC Pêché au chalut

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 365 produits « plats préparés surgelés » vendus en France

Sucres2,3 g · médiane 2,0 g

Acides gras saturés1,0 g · médiane 2,2 g

Sel1,0 g · médiane 0,71 g

58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Plats préparés surgelés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.