8 Dim Sum aux légumes - Bouchées vapeur aux légumes, sauce soja
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 165 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 6,3 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 26,1 g | 10 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 1,1 g | 2 % |
| Sel | 1,3 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Dim sum aux légumes (160 g): eau, amidon de blé (gluten), chou 12,5%, carotte 10,5%, ciboule 8,7%, champignon chinois 5,4%, pleurote 5,3%, farine de tapioca, huile de tournesol, amidon transformé de tapioca, sucre de canne, sauce huître [sauce soja (soja, blé (gluten), sel, eau), sucre de canne, eau extrait d’huître (huître (mollusques), dextrine de maïs, sel), amidon transformé de tapioca, sel, huître (mollusques)], sel, ail frit à l'huile de soja, huile de sésame, ail, poivre. Sauce soja gingembre (10 g) : sauce soja 18% [soja, sel, blé (gluten), eau], sucre de canne, vinaigre, mirin (eau, glucose de maïs, sirop de tapioca, riz, alcool de sucre de canne), sirop de fructose de tapioca, gingembre 0,1 %, sel, acidifiant : acide citrique, clou de girofle, eau.
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
43 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Raviolis aux légumes » : 2,48 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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