Nems aux légumes
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 213 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 9,9 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 3,6 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 3,4 g | — |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nems aux légumes (8 x 25 g) : chou 24,4 %, farine de blé (gluten), eau, vermicelle 8,5 % (fécule de toloman, amidon de tapioca), ciboule, carotte 5,4 %, champignon noir 3,8 %, sauce soja [sauce soja (eau, graine de soja, blé (gluten), sel), eau, sirop de fructose de tapioca, sel], coriandre 2,5 %, sucre de canne, gingembre 1,6 %, citronnelle 1,5 %, ail, sel, huile de soja, poivre. Sauce aigre-douce (40 g) : sucre de canne, purée de tomate salée (tomate, sel), eau, vinaigre de riz, piment rouge.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
65 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nems » : 2,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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