Aiguillettes de Canard du Sud-Ouest Marinées à la Forestière
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 126 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 4,0 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 1,9 g | 1 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 20,0 g | 40 % |
| Sel | 0,83 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Aiguillette de canard du Sud-Ouest (France) 80,3 %, eau, duxelle forestière aux champignons 6,4 % [cèpe, champignons (bolet jaune, cèpe, pleurote, girolle, shiitake), eau, échalote déshydratée, huile de pépin de raisin, tomate déshydratée, sel, ail déshydraté, herbes de Provence, poivre], marinade forestière aux champignons en poudre 5,2 % [champignons (cèpe, champignon de couche, oreille de Juda), lait écrémé en poudre, sirop de glucose de blé en poudre, échalote rissolée à l'huile de palme, sel, arômes naturels, beurre déshydraté (lait), oignon, correcteur d'acidité : acétate de sodium, ail, poivre].
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Magrets de canard » : 14,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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