Filets de maquereaux à la sauce moutarde, Conserverie Courtin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Maquereaux en conserve · France

Filets de maquereaux à la sauce moutarde

France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
35 kcalpour 100 g · 2 % de l’apport de référence
0,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3268260000414
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs2 : E412, E415
AllergènesPoisson, Moutarde
3268260000414

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie35 kcal2 %
Matières grasses10,0 g14 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides1,2 g0 %
dont sucres0,29 g0 %
Fibres alimentaires0,08 g—
Protéines10,6 g21 %
Sel0,99 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filets de maquereaux, eau, moutarde, vinaigre de vin blanc et d'alcool, huile de colza, farine de riz, épices et aromates, sel, sucre, amidon de mais, épaississant : gomme de guar, gomme de xanthane

  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 301 produits « maquereaux en conserve » vendus en France
Sucres0,29 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés0,20 g · médiane 3,1 g
Sel0,99 g · médiane 1,0 g

33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Maquereaux en conserve » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Filets de maquereaux » : 4,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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