Couscous de petit épeautre, Les Moulins de Provence
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Petits épeautres · France

Couscous de petit épeautre

France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA3
356 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
4,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3267460050397
Préfixe GS1326 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGluten
LabelsBio, Bio européen, FR-BIO-01
3267460050397

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 20 août 2025publiéFranceRappelConso
    Allergène non déclaré

    Couscous de petit epeautre bio

    Libellé officiel (français) : présence de trace de mollusque non étiqueté

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 2519102 · date de durabilité minimale · 2027-05-01

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie356 kcal18 %
Matières grasses3,9 g6 %
dont acides gras saturés0,60 g3 %
Glucides64,0 g25 %
dont sucres4,2 g5 %
Fibres alimentaires8,8 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel0,02 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de petit épeautre biologique.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 38 produits « petits épeautres » vendus en France
Sucres4,2 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés0,60 g · médiane 0,41 g
Sel0,02 g · médiane 0,02 g

76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Petits épeautres » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,48kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Semoules de blé dur pour couscous » : 1,48 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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