Paëlla poulet chorizo fruits de mer, Bocaron
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Paëllas · France

Paëlla poulet chorizo fruits de mer

de Bocaron · 400 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
175 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3266110057144
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs9 : E100, E150a, E160c…
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Gluten, Moutarde, Soja
3266110057144

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie175 kcal9 %
Matières grasses8,0 g11 %
dont acides gras saturés1,6 g8 %
Glucides17,7 g7 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines7,5 g15 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Riz cuisiné 31,5% (riz, encornets, chorizo 2,5% (viande de bœuf, viande de porc, gras de porc, épices et plantes aromatiques, sel, sirop de glucose, dextrose, émulsifiant : E450, arômes, antioxydant: E300, conservateur: E250), huile de tournesol, arômes ( poissons, oeuf, lait, crustacés, sulfites), petits pois 1,4%, oignons, colorants : E100-E160C), eau, haut de cuisse de poulet 27% (haut de cuisse de poulet, sel, arômes naturel, dextrose, colorant: caramel ordinaire), crevettes 4% (crevettes entières cuites (sulfites), sel, sucre, conservateurs : E222-E223, acidifiant : E330), moules en coquilles 4% (moules entières cuites, eau,sel), vin blanc (sulfites), sel, concentré de tomates.

Allergène : CrustacésAllergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : LaitAllergène : MollusquesAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Soja
  • E100curcumineColorant
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 266 produits « paëllas » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 0,90 g
Sel1,2 g · médiane 0,89 g

24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,28kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Paëllas » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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