Ratatouille cuisinée
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 80 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 5,6 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 5,4 g | 2 % |
| dont sucres | 5,0 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 1,0 g | 2 % |
| Sel | 0,72 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tomates en cubes 29% - aubergines en cubes préfrites 16% (aubergines 14% - huile de tournesol) - eau - tomates pelées concassées au jus (tomates - jus de tomate - acidifiant : acide citrique) - courgettes en cubes préfrites 9% (courgettes 8,6% - huile de tournesol) - oignons émincés rissolés 6% (oignons - huile de tournesol) - poivrons rouges et jaunes en cubes grillés 6% - huile de tournesol - oignons - sucre - ail - sel - purée de tomates double concentrée - basilic - arôme naturel - épaississant : gomme xanthane - thym - poivre blanc.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Ratatouilles » : 1,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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