Croquettes de Poisson Persil et Ail
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 152 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 2,5 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 7,4 g | 15 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chair hachée de poissons 30,9%, farine de blé, eau, huile de colza, pommes de terre 6,2%, amidon de pomme de terre, oignons, semoule de riz, flocons de pommes de terre 1,7%, persil 1,4%, fibres de blé, sel, épices, levure, aneth, poudre à lever. carbonates d'ammonium, ail 0,02%, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisants : diphosphates, esters d'acides gras de l'acide ascorbique.
- Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Croquettes de poisson frites » : 8,84 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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