Mousse de foie supérieure pur porc, Leader Price
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mousse de foie supérieure pur porc

de Leader Price · 2 * 100 g (200 g)
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
237 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3263859458515
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs6 : E120, E150d, E250…
AllergènesŒufs, GlutenTraces éventuelles : Céleri, Lait, Moutarde, Fruits à coque
3263859458515

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie237 kcal12 %
Matières grasses21,3 g30 %
dont acides gras saturés8,4 g42 %
Glucides1,2 g0 %
dont sucres0,90 g1 %
Protéines10,0 g20 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Gras de porc, foie de porc 28%, eau, blanc d'œuf, oignons, sel nitrité (sel, conservateur : nitrite de sodium), farine de blé, épices et extraits d'épices, saindoux, dextrose, colorant : carmins, antioxydant : érythorbate de sodium, sucre.Gelée de glaçage : eau, gélatine alimentaire de porc, sel, dextrose, gélifiant : carraghénanes, colorant : caramel au sulfite d'ammonium, arôme.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E120Acide carminiqueColorant
  • E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 138 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,90 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés8,4 g · médiane 11,8 g
Sel1,7 g · médiane 1,6 g

12 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Mousses de foies » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.