Epaule cuite
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 132 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 6,5 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 2,4 g | 1 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 16,0 g | 32 % |
| Sel | 2,6 g | 43 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Epaule de porc 67% (origine : UE), eau, couenne de porc, plasma de porc, dextrose, sel, stabilisants : diphosphates et triphosphates, acidifiant : acétate de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium, arôme naturel, conservateur : nitrite de sodium.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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