Le caramel
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 211 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 5,6 g | 28 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 20,0 g | 22 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Sel | 0,36 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait entier - caramel aromatique 12,9% (sucre - eau) - crème - caramel au beurre salé 10,2% (lait concentré sucré écrémé - sucre - sirop de glucose - eau - beurre salé au sel de Guérande 0,9% - sel - épaississant: pectines) - lactose et protéines de lait - sucre - noisettes hachées 3,2% - jaune d'œuf (œufs de poules élevées en plein air) - fibres de lin - sirop de glucose - miel. Traces d'autres fruits à coque, soja, arachides et graines de sésame.
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Crèmes glacées en pot » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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