Tartiflette
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 97 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 4,7 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Glucides | 9,5 g | 4 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Sel | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre 48,3% (pommes de terre - antioxydant : acide ascorbique - conservateur : disulfite de sodium) - eau - lardons fumés cuits 9% [poitrine de porc - eau - sel - dextrose - arômes (dont arôme de fumée) - conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium] - fromage fondu 5,6% (fromages 30% - reblochon 30% - eau - poudre de lactosérum - sels émulsifiants : citrates de sodium) - oignons - crème (dont stabilisant : carraghénanes) - amidon transformé de mais - matières grasses végétales de colza et coprah - sel - protéines de lait - arômes naturels (contient lait) - épaississants : gomme guar, gomme xanthane - poivre. Poitrine de porc origine : UE.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartiflettes » : 3,52 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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