Mayonnaise allégée

de LE PRIX GAGNANT ! · 470 g

France

Green-ScoreC

397 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

0,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3263850373213

Préfixe GS1326 · GS1 France

Additifs5 : E14XX, E202, E330…

AllergènesŒufs, Moutarde

LabelsPeu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Allégé en matière grasse

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	397 kcal	20 %
Matières grasses	41,8 g	60 %
dont acides gras saturés	3,4 g	17 %
Glucides	4,2 g	2 %
dont sucres	0,70 g	1 %
Fibres alimentaires	0,07 g	—
Protéines	0,90 g	2 %
Sel	0,90 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, huile de colza (40%) - jaune d’œuf (5,2%) - amidon transformé de maïs - vinaigre d'alcool - moutarde (eau - vinaigre d'alcool - graines de moutarde - acidifiant : acide citrique - épice) - sirop de glucose-fructose - sel - acidifiants : glucono-delta-lactone et acide citrique - épaississants : gomme guar, farine de graines de caroube - conservateur : sorbate de potassium - arôme.

Allergène : Œufs Allergène : Moutarde Peu ou pas de matière grasse Peu de matière grasse Allégé en matière grasseMoins 40% de matière grasse

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,70 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés3,4 g · médiane 0,80 g

Sel0,90 g · médiane 1,6 g

17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises allégées » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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