PAËLLA VALENCIANA, William Saurin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Paëllas · France

PAËLLA VALENCIANA

de William Saurin · 285 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
166 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3261055956422
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs2 : E331, E415
AllergènesCrustacés, Poisson, MollusquesTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde
3261055956422

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie166 kcal8 %
Matières grasses5,2 g7 %
dont acides gras saturés1,2 g6 %
Glucides22,0 g8 %
dont sucres0,70 g1 %
Fibres alimentaires1,1 g—
Protéines7,5 g15 %
Sel0,82 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Riz précuit 33% (riz long étuvé, eau), eau, viande de poulet traitée en salaison et précuite 14% (viande de poulet, eau, sel, amidon, stabilisant : citrates de sodium), Chair de MOULES du Pacifique cuites et décoquillées 8%, poivron 8%, petit pois 5%, oignon, chorizo précuit 3% (viande de porc, gras de porc, épices, plantes aromatiques, sel, arômes naturels), huile de colza, arôme naturel (contient CRUSTACES, POISSON), amidon, sel, plante aromatique, épices 0,3%, épaississant : xanthane. Traces éventuelles de : oeuf, lait, gluten, céleri, moutarde.

Allergène : CrustacésAllergène : PoissonAllergène : MollusquesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Moutarde
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 266 produits « paëllas » vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés1,2 g · médiane 0,90 g
Sel0,82 g · médiane 0,89 g

16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Paëllas » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,28kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Paëllas » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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