Le cassoulet à la Créole

de William Saurin · 840 g

FranceMartinique

Green-ScoreA

115 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

0,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3261055731005

Préfixe GS1326 · GS1 France

Additifs2 : E14XX, E509

AllergènesGluten, Lait, Soja

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	115 kcal	6 %
Matières grasses	4,7 g	7 %
dont acides gras saturés	1,8 g	9 %
Glucides	8,9 g	3 %
dont sucres	0,60 g	1 %
Fibres alimentaires	3,8 g	—
Protéines	7,3 g	15 %
Sel	0,80 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, haricots blancs précuits 31%, saucisses fumées (viande de porc, eau, pièces de tête de porc, viande de poulet, gras de porc, farine de blé, plasma de porc, couenne de porc, sel, arôme de fumée, plante aromatique, épice), viande de porc traitée en salaison (viande de porc, eau, sel, amidon modifié), saucisson (viande de porc, eau, pièces de tête de porc, viande de poulet, gras de porc, farine de blé, plasma de porc, couenne de porc, sel, plante aromatique, épice), concentré de tomate, saindoux, farine de blé, sel, arômes naturels, plante aromatique, piment fort, affermissant : chlorure de calcium.

Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Soja

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

0,60kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets » : 0,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceMartinique

fr-mq

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 16 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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