Saucisses canard lentilles, William Saurin
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses aux lentilles · France

Saucisses canard lentilles

de William Saurin · 840 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
126 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3261053910440
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs3 : E250, E450, E452
AllergènesGluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Gluten, Lait, Soja
LabelsSans colorants, sans exhausteur de goût
3261053910440

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie126 kcal6 %
Matières grasses5,8 g8 %
dont acides gras saturés1,9 g9 %
Glucides8,5 g3 %
dont sucres1,3 g1 %
Protéines8,7 g17 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Légumes : lentilles précuites 32%, carottes, oignons. Sauce : eau, graisse de canard, persil, arômes, épaississants : farine de graine de caroube et gomme de guar. Saucisses au canard 24% : manchon de canard* désossé, viande de porc*, eau, sel, fibres de pois, arômes, stabilisants : E450, E452, épices, conservateur : E250, traces de protéines de LAIT et de SOJA et de farine de BLÉ.

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : SojaSans colorantssans exhausteur de goût
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 207 produits « saucisses aux lentilles » vendus en France
Sucres1,3 g · médiane 0,70 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 2,0 g
Sel0,90 g · médiane 0,90 g

82 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saucisses aux lentilles » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,66kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses aux lentilles » : 1,66 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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