Assortiment de biscuits pur beurre - Le Guillou
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 479 kcal | 24 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 12,0 g | 60 % |
| Glucides | 69,0 g | 27 % |
| dont sucres | 26,0 g | 29 % |
| Protéines | 7,2 g | 14 % |
| Sel | 0,91 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
"Galettes pur beurre: Farine de blé - Sucre - Beurre pâtissier 18% - Œufs entiers 2,5% - Sel - Poudre de lait écrémé - Poudres à lever : carbonates d'ammonium. Palets pur beurre : Farine de blé - Sucre - Beurre pâtissier 25 % - Œufs 7% - Sel - Poudre à lever : carbonates de sodium, correcteur d'acidité: acide citrique Galettes pur beurre aux pépites de chocolat : Farine de blé - Sucre - Beurre pâtissier 17,5 % - Pépites de chocolat 9,5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille)(origine UE/non-UE) - Œufs 2% - Sel - Poudre de lait écrémé - Poudre à lever : carbonates d'ammonium. Petit beurre: Farine de blé - Sucre - Beurre pâtissier 13% - Poudre de lait écrémé - Oeufs entiers 1,5% - Poudre à lever : carbonates d'ammonium - Sel - Arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels - Correcteur d'acidité : acide citrique "
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
20 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Assortiments de biscuits » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Assortiments de biscuits » : 4,01 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.