Vinaigrette à la moutarde à l'ancienne, Marcel Recorbet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Vinaigrette à la moutarde à l'ancienne

de Marcel Recorbet · 50 cl
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
249 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3258831007515
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs2 : E160c, E161b
AllergènesNon renseigné dans la source
3258831007515

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie249 kcal12 %
Matières grasses26,0 g37 %
dont acides gras saturés2,7 g14 %
Glucides1,7 g1 %
dont sucres0,00 g0 %
Protéines0,60 g1 %
Sel2,8 g47 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

GRETE A LA MOUTARDE À L'ANCIENNE - ALLÉGÉE EN MATIERES GRASSES molieres grasses en moins par rapport à une vinaigreffe classique eau, huile de tournesol (25%), moutarde à l'ancienne 15 eau, sell, vinaigre d'alcool, sel, amidon de mais, teguments de mo s concentré de citron, colorant (extrait de paprika, luteine (extrait de p des sulfites.

  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E161bLutéineColorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés2,7 g · médiane 0,80 g
Sel2,8 g · médiane 1,6 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,36kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Vinaigrettes » : 2,36 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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