Cassoulet au Confit de Canard de Castelnaudary
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 154 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,1 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 8,1 g | 3 % |
| dont sucres | 0,40 g | 0 % |
| Protéines | 9,2 g | 18 % |
| Sel | 0,77 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Haricots lingots , bouillon (eau, concentré de tomates, sel, couennes, os), manchon de canard confit 17% (manchon de canard, graisse de canard, sel), saucisse de Toulouse 14% (viande de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc), eau, graisse de canard, concentré de tomates, sel, plantes aromatiques, pulpe d'ail (ail, sel, acidifiant : E330), arôme naturel de poivre, arômes naturels, dextrose.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
10 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets au confit de canard » : 0,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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