Mayonnaise
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 645 kcal | 32 % |
| Matières grasses | 70,0 g | 100 % |
| dont acides gras saturés | 5,3 g | 27 % |
| Glucides | 2,6 g | 1 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Protéines | 1,2 g | 2 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
utarde de dijon ingrédients: huile de colza (69%), eau, moutarde de dign (54%) (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcoo, sel conservateur: disulfite de potassium, 0cid nant : oco8 citrique), jaune d'euf (5%), vinaigre d'alcoo, dex omidon modifié de mais, arôme naturel lde.citron et aróme. colorants :lutéine (e161b) et extrait de poapriko. époississant: gomme xanthane.
- E161bLutéineColorant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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