Crème glacée saveur crème brûlée
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 28 juillet 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Crème glacée façon crème brûlée bac 900 ml cora
Libellé officiel (français) :
présence d'oxyde éthylène dans la gomme de caroube
Lots et dates indiqués dans l’avis : 06019 · date de durabilité minimale · 2021-08-27 · |3257984012971 · 18919 · date de durabilité minimale · 2022-01-03 · |3257984012971 · 14320 · date de durabilité minimale · 2022-11-18 · |3257984012971 · 06421 · date de durabilité minimale · 2023-09-01
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 190 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 6,0 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20 % |
| Glucides | 32,7 g | 13 % |
| dont sucres | 25,3 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 1,2 g | 2 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, crème fraîche, sucre, sirop de glucose-fructose, lactose et,,protéines de lait, sirop de glucose, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisants : gomme guar, farine de graines de caroube, gomme xanthane, colorants : caramel, caramel au sulfite d'ammonium, caroténoïdes, extrait de paprika, arômes, lait en poudre demi-écrémé, amidon transformé, correcteur d'acidité : citrate de potassium, sel, beurre de cacao.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150Caramel
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E160Caroténoïdes
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Crèmes glacées en pot » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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