Galettes de blé noir jambon œuf fromage

de Cora · 300 g (2 x 150 g)

France

Green-ScoreA+

191 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

0,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3257981941083

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs5 : E250, E316, E330…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

LabelsNe pas recongeler

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	191 kcal	10 %
Matières grasses	10,0 g	14 %
dont acides gras saturés	6,2 g	31 %
Glucides	15,0 g	6 %
dont sucres	0,80 g	1 %
Fibres alimentaires	2,3 g	—
Protéines	9,2 g	18 %
Sel	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Galette de blé noir 50% [eau - farine de blé noir (origine : France) 22% Sel de Guérande) - crème fraîche (origine : France) - œufs brouillés 13% [œufs (origine : France) - lait écrémé reconstitué - crème fraîche - sel - correcteur d'acidité : citrate de sodium - arôme - acidifiant : acide citrique - stabilisant : gomme xanthane] - jambon supérieur 10% [jambon de porc (origine : France) - eau - sel - arômes naturels - sirop de glucose - conservateur : nitrite de sodium - antioxydant : érythorbate de sodium] - emmental (origine : France) 6%.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesNe pas recongeler

E250Nitrite de sodiumConservateur
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 34 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,80 g · médiane 0,80 g

Acides gras saturés6,2 g · médiane 4,0 g

Sel1,1 g · médiane 1,2 g

42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,82kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Galettes de blé noir » : 0,82 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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