Kebab Crudités
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 206 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 8,5 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 23,4 g | 9 % |
| dont sucres | 5,9 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 7,8 g | 16 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain polaire décongelé 42,9% (farine de blé - farine de seigle - eau - sirop de sucre - sucre - levure - gluten de blé - huile de colza - fibres de betterave - sel - amidon de pomme de terre - poudre à lever : E503 - fructose - farine de malt d'orge - agent de traitement de la farine : E300 - enzymes - Lactobacillus plantarum) - viande de poulet mariné kebab cuit 19,3% [viande de cuisse de poulet (origine: UE ou hors UE), épices et aromates (cumin - oignons - coriandre - paprika - ail - piment - herbes de provence - poivre - romarin - origan - thym - persil) - sel - stabilisants : E407a - E451 - amidon de pomme de terre - dextrose - chapelure de blé - farine de blé - sel) - tomate - maltodextrine - sucre - arômes - huile végétale - colorant : E160c] - mayonnaise allégée en matière grasse 13,5% [eau - huile de colza - vinaigre d'alcool - jaune d'œuf, amidon transformé de maïs - sucre - moutarde de Dijon (eau - graines de moutarde - vinaigre d'alcool - sel) - sel - lait écrémé - acidifiant : acide citrique - épaississant : gomme : gomme xanthane] - salade 7,1% - tomates décongelées 6,4% - fromage frais 5,1% (fromage frais, sel) - yaourt au lait écrémé brassé 5,1% (lait écrémé pasteurisé - lait concentré écrémé - ferments lactiques) - menthe décongelée - oignons déshydratés.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs au poulet » : 3,08 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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